Consultas y pedidos!!!

"HAZ DE TUS SUEÑOS UNA DULCE REALIDAD"

CONSULTAS Y PEDIDOS!!! Tfno. 659 26.55.67
yolandagualecheverria@yahoo.es
www.facebook.com/dulcemielcake

Si os apetece hacer cualquier consulta o realizar algún pedido para fiestas de cumpleaños, bodas, bautizos, comuniones, etc... no dudeis en poneros en contacto conmigo y hare de tu tarta de ensueño una realidad!!! También Candy Bar (Mesas Dulces) Gracias y espero que volvais a visitarme...


miércoles, 30 de mayo de 2012

Tarta Hello Kitty para Maialen!!!

Por fin he presentado mi primera tarta al público!!! El lunes es el cumpleaños de Maialen (es la hija de Josune), os acordais de Josune??  es la chica encantadora que os dije que nos invitó a su casa a hacer galletitas y me metió el gusanillo en el cuerpo...
Hoy nos ha invitado a su cumpleaños y queríamos regalarle la tarta.  Después de hablar con su ama y no ayudarme mucho por cierto con la idea!!!, decidí hacerle una Kitty ya que le gusta mucho y la gatita es adorada por todas las niñas.
Tenía claro que la tarta tenía que ser vistosa pero a su vez tierna y elegante y decidí hacerla en blanco y rosita como Kitty, además tenía ganas de probar la idea de los cubos para el nombre y me puse manos a la obra, primero preparé la Kitty y me dieron las tantas...

DulcemielCake Tarta Hello Kitty

DulcemielCake tarta Hello Kitty
El bizcocho es un Victoria Sponge Cake con un toque de naranja y lo he rellenado con ganaché de chocolate negro, también para la cobertura lo he bañado con ganaché. Para las figuras he utilizado fondant y pasta de goma que hasta ahora no la había utilizado, y la verdad me ha gustado mucho para hacer los modelados porque quedan muy duros y no pierden la forma.

DulcemielCake Tarta Hello Kitty



















Ahora os enseño algunos detalles de la tarta, como las flores botón, las palomas y el nombre en los cubos...

DulcemielCake Tarta Hello Kitty
DulcemielCake Tarta Hello Kitty
 
DulcemielCake Tarta Hello Kitty
A los niños y en especial a Maialen les ha encantado, que al fin y al cabo ese era mi fin!!! y con eso me doy por satisfecha, ya que me ha llevado bastante tiempo hacerla y sobre todo tenía muchos nervios de que le gustara, me alegro mucho que haya sido un éxito.   ZORIONAK MAIALEN!!!!  un besito...y gracias a su ama Josune por prepararnos una fiesta de cumpleaños donde no faltó de nada, desde la merienda para los niños con toda la decoración perfecta y una gran merienda también para los padres que más bien parecía una cena!! Gracias, y por cierto....Kitty ha sobrevivido ya que Maialen se la quería llevar a casa, aunque se la llevó coja porque perdió las piernas en el intento!!!!!

DulcemielCake Tarta Hello Kitty


miércoles, 23 de mayo de 2012

Nuevas galletas bebe!!!

Para esta ocasión os voy a mostrar otro tipo de galletas bebe, en este caso he utilizado el color azul y el blanco que da sensación de pureza y ternura verdad?????



Asi tendríamos las galletas bebita rosa del post anterior y ahora las galletas bebito azul...espero que os gusten también.

DulcemielCake Galletas Bebe azul














Y ahora los detalles....




DulcemielCake Galletas Bebe azul








domingo, 20 de mayo de 2012

Galletas Bebe!!!

Y aun tengo más para enseñaros..... en esta ocasión y como aun me sobraba alguna galletita de las de chocolate de Noddy me ha parecido buena idea presentaros unas caras de bebe, la idea la he tomado de una foto de experimentosconazucar y me parecieron ideales.

Estas galletas también están realizadas con fondant en varias capas...al igual que en el caso de Noddy el fondant es blanco y lo he teñido con los colores que necesitaba.

DulcemielCake Galletas Bebe

Los pendientes son perlitas plateadas también comestibles!!!

He hecho 2 tipos de carita, una bebe despierta y un poco traviesilla que le da el toque de las pequitas...y la borlita del gorro un poco despelujada!!!

DulcemielCake Galleta Bebe

Y la otra bebe, con aspecto de tranquila y buenecita que le da el aspecto de los ojos cerrados y las mejillas sonrosadas sin pequitas...

DulcemielCake Galleta Bebe
Estas galletas son ideales para bautizos, para regalar a modo de recuerdo del bautizo!!!

Espero que os hayan gustado tanto como a mí, yo desde luego no dejo de mirarlas, en foto no se aprecia tan bien el volumen pero yo que las tengo delante, de verdad que parece que hasta me quieren decir guguguguuuu!!!

sábado, 19 de mayo de 2012

Galletas Noddy!!!

Ya llega Noddyyyyyyyyy...ahora os voy a enseñar unas galletitas un poco más elaboradas, quería hacer alguna de dibudos animados y que tuviera ya un poco de volúmen, por lo que me decidí a hacer estas de Noddy ya que me parecieron muy vistosas y tenía la oportunidad de trabajar con el fondant y de crear una carita y darle su expresión.  Creo que el resultado ha sido bonito!!!
DulcemielCake Galletas Noddy
La base de la galleta es de chocolate y luego están realizadas en fondant blanco que lo he teñido en las tonalidades que necesitaba: color carne, azulón, amarillo y marrón oscuro...

DulcemielCake Galletas Noddy

Estas galletas están elaboradas en varias capas lo que les da el aspecto de 3D, es decir con volúmen, primero se coloca la base de la cara, luego el gorro, después le añado la punta del gorro y su borlita, el pelo, las orejas, la nariz y los ojos.
DulcemielCake Galletas Noddy
Los ojos también están realizados completamente con fondant y llevan 4 capas, por lo que hay que tener cuidado en no hacerlas muy gruesas para que los ojos queden naturales: primero la blanca, luego otra capa azul, otra negra y la última la chispita blanca que es lo que le da la expresión a la mirada!!! y luego la boca, las pestañas y las cejas las he pintado con pincel y tinte negro.

Galletas pollito!!!

Mis pequeñajos me estaban pidiendo que haría alguna galleta diferente a todas las demás y como ahora están muy emocionados con unas gallinas que les ha traído su aitona, y recogen los huevos que ponen todos los días, pues se me ha ocurrido hacerles unas galletas pollito que les han encantado, a ver que os parecen...

DulcemielCake Galletas Pollito

Al igual que las galletas nube, éstas también son de chocolate y las he decorado con glasa blanca y amarilla, y los detalles de los ojitos y el pico son pintados a mano.





viernes, 18 de mayo de 2012

Galletas nube!!!

De vuelta a las galletas...con ésto del modelado de muñecos tenía un poco olvidadas mis galletitas que al fin y al cabo fueron el comienzo de todo.  Y todo empezó en casa de Josune una mami del cole, que es un encanto (aunque no le guste recibir halagos) cuando nos invitó a su casa a hacer galletas (pobre la que liamos allí con los enanos manchando todo), y recuerdo que algunas de las que hicimos las llevé al gym para regalar a algunas amigas y a mi profe...como vamos mejorando eh!!!

Para esta ocasión quería hacer unas galletas que fueran fáciles de comer ya que eran para la fiesta de los cumpleaños del trimestre de la clase de mi princesita y en estas fiestas con txikipark de por medio, la verdad es que los peques no comen demasiado, solo piensan en jugar...

DulcemielCake Galletas Nube

He hecho unas galletas de chocolate y las he decorado en forma de nube con glasa rosa y amarilla y lunares blancos.  Se las han comido muy agusto y a las mamis también les han parecido muy monas!!!


 

miércoles, 16 de mayo de 2012

Reunión de bebes!!!

Ahora os enseño a todos mis bebecitos juntos....

DulcemielCake bebes

DulcemielCake bebes

Bebe durmiendo!!!

Hola otra vez, el otro día os presenté a los bebes cuco y cuca, os acordais de ellos verdad?? son los que estaban gateando... pues hoy os voy a enseñar otro bebe que en esta ocasión está dormidito y sobre su almohada.  Tiene más trabajo que cuco y cuca porque tiene más detalles y además he tenido que modelar hasta las manitas y los pies, cosa que me parecía imposible poder hacerlos pero en realidad no ha sido tan difícil...también la carita tiene diferente forma, pero bueno yo creo que ha quedado bastante logrado, o por lo menos a mí me lo parece y me encanta, no dejo de mirarlo y ahora quiero hacerle la parejita en azul.

El otro día que lo hice dejé preparada otra cabecita con sus manitas y sus pies para hacerlo, el problema es que no se si ahora una vez secos  voy a poder pegarlo al cuerpecito...jajaja....todo esto lo iré aprendiendo de los errores que cometa, y os lo diré en la próxima entrada si he conseguido pegarlo o no!!!

Bueno sin más os presento a mi bebe dormido...

DulcemielCake Bebe dormido
Y este ha sido el proceso de elaboración...




DulcemielCake bebe dormido

martes, 15 de mayo de 2012

Tarta de comunión!!!

Bueno en la entrada anterior os he enseñado como he hecho la muñequita para ahora decorar la tarta, que tiene su historia la dichosa tartita.... hice un bizcocho Victoria Sponge Cake, era la primera vez que lo hacía y yo pensaba que como los bizcochos normales subiría un montón, pero no se si en la receta estaba equivocada la cantidad de levadura o que, pero resulta que el bizcocho no ha subido nada.  El caso es que para hacer una bonita tarta, ésta tiene que ser alta y como se me había terminado la mantequilla para hacer otro bizcocho, me tuve que buscar la vida e idear como hacer una tarta bonita con una altura suficiente.... el caso es que me puse a buscar por casa alguna cosa con forma mas o menos normal y que tuviera la suficiente altura para poder cortar el bizcocho, asi que encontré una cosa cuadrada y otra redonda y decidí hacer la tarta con ese tamaño, y al final esto es lo que resultó, para ser mi primera tarta creo que no ha quedado nada mal (aunque esté feo que yo lo diga...) y bueno espero que a vosotros también os guste...

DulcemielCake Tarta comunión

Estos fueron algunos de los pasos que fui dando hasta llegar al resultado final...


Por cierto!! la tarta la he rellanado con una buttercream de chocolate...

Para decorarla hice unas rositas blancas para darle un aire tierno y juvenil y para darle un poco de color teñí un poco del fondant en verde y preparé unas hojitas...











Y finalmente así ha quedado mi primera tarta de comunión...



Muñeca de comunión!!!

Como estamos en Mayo, mes de las flores y comuniones, he decicido hacer algo relacionado con ello y por eso os voy a mostrar como he modelado una muñeca de comunión para después hacer una tarta. Voy a enseñaros algunos de los pasos que he ido dando...aunque no puedo enseñarlo desde el principio porque estaba tan concentrada en hacer la muñequita que se me olvidó empezar con las fotos...para la próxima muñequita prometo empezar con las fotos desde el paso 1...y de verdad que está hecha toda a mano eh!!! no hay de por medio ni moldes ni naaaa de naaaa

DulcemielCake Muñeca comunión




 


Perdón por sacar el plástico en las fotos, desluce un poco pero es que se las saqué así mientras secaba y cuando estaba seca la puse ya encima de la tarta antes de hacerle nuevas fotos, de todo se aprende!!!

lunes, 14 de mayo de 2012

Los bebes cuco y cuca!!!

Se me ha contagiado la bebemanía, no se si será porque soy mami o quizá porque mi princesita me está todo el día diciendo que cuando vamos a traer otro bebe, pero el caso es que todo el rato me vienen a la cabeza... Estos bebes son realizados también en fondant blanco que lo he teñido en color carne, azul y rosa. También son comestibles y están hechos a mano sin ningún tipo de molde!! si alguien se anima a hacerlos yo lo hago viendo videos de youtube, y ahí va...





Cuco y Cuca

cupcakes oso fondant!!


Y de nuevo ositos.... como he estado bastante creativa el finde tambén hice unas cupcakes decoradas con una cara de osito de fondant. Estas caras ha sido lo único que he realizado con un molde, lo demás que os presento es todo hecho con mis manitasssss. Primero he teñido el fondant en color carne y después les he dado diferentes tonalidadesy les he pintado la nariz y los ojos, a ver que os parecen



miércoles, 9 de mayo de 2012

Galletitas vintage!

Por fin tengo mi maquinita!!! Ahora es una maravilla hacer la glasa y por fin me queda con la consistencia que tiene que tener, hasta ahora lo hacía a mano y me costaba un montón y no conseguía los resultados que quería.  Pero ahora creo que ya tengo lo que necesitaba y por eso sigo probando probando y probando... hoy he hecho unas galletas tipo vintage creadas con una glasa blanca con diferentes bordes y después las he pintado a mano con tintes rojo, rosa y verde... son un primor o no????