Dulcemielcake Repostería Creativa: marzo 2013

miércoles, 20 de marzo de 2013

SORTEO TARTA DE COMUNION!!!

Buenas tardes, los que me seguis en Facebook (yolanda gual echeverria-Dulcemielcake) ya habreis visto parte de la tarta que hoy os voy a enseñar y los que aún no me teneis en facebook me podeis agregar y así también dar a me gusta en mi página dulcemielcake. Es una tarta maqueta que he preparado como muestra para las comuniones, la muñeca está hecha de fondant y totalmente comestible!!!.

Esta tarta la podeis ver en el escaparate de la tienda Casa Rodriguez de la C/Urbieta (San Sebastián), y quiero anunciaros que vamos a hacer un "sorteo de una tarta de comunión" entre todos los niños y niñas que compren su traje de comunión en Rodriguez y además hagan un pedido de una tarta!! entre todos ellos haremos el sorteo y el elegido/a recibirá su tarta de comunión gratis, no os podeis perder esta oportunidad!!!.

Bueno ahora vamos con la tarta, Para el encaje he utilizado Sugarveil y el resultado es increible, es una puntilla o encaje que parece real pero que es totalmente comestible, estoy encantada con el resultado!!!.

Espero que os guste y me dejeis vuestros comentarios, besitossssss

DulcemielCake Tarta Comunión

"Si vuestro hijo/a hace la cumunión o teneis algún familiar o amigo que la hace y no quereis caer en la rutina de regalar siempre lo mismo, aquí teneis una opción con la que vais a acertar seguro!!!, si os animais poneros en contacto conmigo y haremos una tarta de ensueño tanto para niña como para niño." yolandagualecheverria@yahoo.es

miércoles, 13 de marzo de 2013

TARTA CARROZA CENICIENTA!!!

Hola que tal estais?? yo la verdad que me siento muy contenta con la tarta que os voy a enseñar hoy, el encargo me lo hizo Katixa para su hija Aiora que hacía 4 añitos este domingo, quería una tarta relacionada con princesas y lo dejó a mi completa elección...tengo que decir que ha sido un placer tratar con Katixa, desde el principio me dijo que se fiaba de mi criterio viendo mis otros trabajos, así que aunque dudé entre varias opciones al final me decanté por esta y creo que la elección ha sido acertada!!.

También aproveché para quitarme una espinita que tenía, ya que este fin de semana se ha celebrado el IFA SWEET FESTIVAL en Alicante, y había sido seleccionada una de los 10 finalistas para participar en el concurso de mejor repostero creativo de España, el tema era cuentos infantiles, y como no he podido ir a participar en directo, le he hecho a Aiora la tarta que tenía pensada para concursar y creo que ha sido un acierto ya que tanto Katixa como su marido (que por cierto trabaja en el Bar Bergara de Donosti, al cuál os recomiendo ir porque es de lo mejorcito en pintxos), no se han cansado de decirme lo preciosa, maravillosa, etc...que era la tarta y de llamarme artista y otros tantos piropos y darme las gracias como unas doscientas veces. También me envió foto de Aiora con la tarta que estaba guapísima vestida de cenicienta!!!!

La tarta está compuesta por un cojín y la carroza, tanto el cojín como la carroza son bizcochos con aroma marshmallow rellenos de chocolate, y calados con almíbar de fresa...cubiertas con fondant, las ruedas y decoración de la carroza son de pasta de goma y perlas comestibles, en esta ocasión se come todo menos la cinta de la coronita...

Espero que os guste tanto como a mí y me dejeis vuestros comentarios, graciasssss!!!

ZORIONAK AIORA!!!

Dulcemielcake tarta Carroza Cenicienta para Aiora

Dulcemielcake Tarta Carroza Cenicienta

Dulcemielcake Cojín Carroza Cenicienta

Cojín Carroza Cenicienta

Dulcemielcake Tarta Carroza Cenicienta

lunes, 4 de marzo de 2013

TARTA CORSET Y CUPCAKES PARA FIESTA PINUP!!!

Hola de nuevo, por la tarde me he quedado sin tiempo para enseñaros el otro trabajo realizado esta semana, Marian de la Peluquería Marian Alvaro e Iñaki Sagarzazu, me llamó porque tenían una fiesta para una despedida de soltera de una cantante de fados muy conocida en Portugal (Maria) y sus amigas le habían organizado una fiesta PinUp en la que todas iban a vestirse y peinarse en la peluquería y hacerse las fotos, Marian me pidió unas Cupcakes que fueran acordes con la fiesta y vistosas para las fotos así que yo encantada me puse manos a la obra con ellas y el resultado quedó muy bonito.

Son de chocolate con fresas y rellenas de dulce de leche, la decoración en fondant y perlas comestibles. Como tenía mucho interés en las fotos y que se viera bien mi trabajo ya que quieren que colabore con ellos en este tipo de fiestas personalizadas que van a organizar, decidí por mi cuenta prepararles una tarta Corset tan significativo para una chica Pin Up. Para ello decidí hacer una réplica de la tarta de Patricia de Cakes Haute Couture para la boda de Maya Hansen en la que simulaban varios corsets diseñados por ella. En esta ocasión he realizado una maqueta ya que tenía muchas ganas, de este modo la tarta perdura por muuuuucho tiempo, la podeis ver en el escaparate de la peluquería que se encuenta enfrente del Hotel Londres!!!

Cuando se las llevé se quedaron maravillados, no hacían mas que decir que eran preciosas, increibles....se las enseñaron a todas las clientas que estaban allí y me dedicaron todas muchos piropos y me pidieron tarjetas, que ilusión hace que guste tanto tu trabajo!!! Además aparte de alguna prueba decoradas con Buttercream, tengo que deciros que son las primeras Cupcakes decoradas con fondant que hago....asi que con la práctica iremos mejorandooooo!!

Por lo que me dijo después Marian, estaban buenísimas y las chicas quedaron encantadas con ellas, así que nuevo reto superadooooooooo....

Espero que os gusten, a mí me encantó hacerlas!!!

DulcemielCake Tarta Corset

Y ahora vamos con las Cupcakes!!!

DulcemielCake Cupcakes fiesta PinUp

DulcemielCake Cupcakes PinUp

DulcemielCake Cupcakes chocolate con fresas

DulcemielCake Packaging Cupcakes

TARTA SEAT IBIZA!!!

Buenos días, hace unos días no publico y no es por ganas sino por falta de tiempo.....las tartas que os voy a enseñar hoy son trabajos entregados estas dos semanas y espero que os gusten, la primera que os eneseño es otra tarta coche!! en esta ocasión un Seat Ibiza, que me pidió Enara para su novio que hacía 30 años...le había preparado una fiesta sorpresa y como le gusta tanto su coche que mejor que regalárselo en dulce!!! asi que preparé un bizcocho con aroma cotton candy relleno de chocolate y como en los otros coches que he realizado a tornear el bizcocho con el cuchillo...la decoración en fondant y papel de azúcar también comestible, las llantas pintadas a mano con pintura comestible, y por supuesto con su matricula y las dos pegatinas que lleva en su coche.

Por lo que me contó Enara, les encantó a todo el mundo en especial a Ivan que no les dejó probar la tarta porque quiso conservarla unos días para el....jajaja, gracias Enara por todo y ha sido un placer, eres un amor guapaaaaa...

FELICIDADES IVAN!!!