Dulcemielcake Repostería Creativa: noviembre 2012

domingo, 25 de noviembre de 2012

TARTA LIBRO, TARTA BARBIE Y GALLETITAS PARA UN DENTISTA!!!!!

Buenos días, hoy voy a publicar otro post largo de estos que me gustan tanto, a lo mejor os resulta pesado que ponga varias tartas en la misma entrada, pero prefiero hacerlo así para que veais todas las tartas de la misma fecha a la vez ya que si lo hago de una en una la gente solo ve la última entrada.

Bueno vamos allá, este fin de semana tenía que preparar una tarta de dos pisos, una tarta Barbie y unas galletitas personalizadas, así que ha sido una semanita bastante movida.

TARTA LIBRO PARA CARMEN

La primera tarta me la encargó Maialen por recomendación de Tartadeco (Pasajes), os recomiendo que entreis en su web ya que tiene tienda online y también tienda física y tiene muchas cositas, en fin que me lío, Maialen quería regalar a su madre esta tarta ya que hacía 50 años y le iban a hacer una fiesta sorpresa por todo lo alto, por lo que quería que fuera una tarta de dos pisos en la que mostrara alguna de sus aficiones y de ahí el modelado del libro ya que a ella le encanta leer. La tarta consta de dos pisos de bizcocho de vainilla, calado con almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate. Las rosas están hechas con fondant y el libro está hecho con RKT para que no pese tanto y forrado de fondant, todo está realizado a mano sin utilizar ningún tipo de molde!!!!, lo mío me ha costadoooooo, quería hacer un libro con efecto envejecido ya que me parecen más elegantes (ya sabeis que lo mío es lo vintage jajajajaja)....y las letras están escritas a mano con pintura comestible,es una frase que Maialen quería que pusiera. Los detalles de las cintas negras que decoran la tarta también son de fondant y la decoración de los puntitos del primer piso con perlitas negras incrustadas en el fondant. Como veis ha sido una tarta bastante trabajosa por todos los detallitos pero me ha encantado realizarla y sobre todo cuando se la entregué a ellos y vi sus caras cuando llegué con la tarta, les encantó y quedaron impresionados con el libro y las rosas. Gracias chicos y ZORIONAK CARMEN!!!

DulcemielCake Tarta Libro para Carmen

DulcemielCake Tarta Libro para Carmen

TARTA BARBIE PARA ANNA

Esta tarta me la ha pedido Elena para su sobrina Anna, quería que hicieramos una Barbie princesa y sobre todo rosaaaaa, la quería parecida a la otra Barbie que hice hace tiempo, en fin que fuera fina y elegante y enseguida me vino a la cabeza el diseño del vestido.

La tarta está compuesta por un bizcocho de chocolate calado con almíbar de cacao y relleno de ganaché de chocolate y mermelada de fresa. Toda la decoración de la tarta realizada con fondant, la muñeca es de plástico pero el corpiño está realizado también en fondant y pintado con purpurina comestible, vamos que he vestido a la barbie de arriba-abajo!!! El vestido está compuesto por una capa blanca haciendo efecto de encaje, después otra capa rosa y finalmente una pequeña capa blanca a modo de "capa" valga la redundancia...el broche también realizado en fondant y pintado. Cuando le entregué la tarta a Elena le encantó y espero que a Anna también le guste, que paseis un bonito día, ZORIONAK ANNA!!!

DulcemielCake Barbie Princesa para Anna

DulcemielCake Tarta Barbie Princesa para Anaa

DulcemielCake Tarta Barbie Princesa para Anna

GALLETAS MUELA PARA UN DENTISTA

Estas galletitas me las encargó Maria, una chica que viene al gym conmigo para el cumpleaños de su suegro que es dentista y hace unos cuaaaantos añitos!!! 90 ni más ni menos, enseguida decidimos que serían muelas y tengo que dar las gracias a Oihana (sweetdonosti) por dejarme el cortador de muela y por ayudarme desde el principio en todas las cosas que le he preguntado. María quería que en la etiqueta pusiera algo que diera a entender que por muchos años que cumpliera, aun puede seguir trabajando y siendo útil y por eso elegí esta frase. Quería que fueran como detalle para los asistentes al cumpleaños asi que ha sido 25 galletitas Así que sin más os las presento....

DulcemielCake Galletas Muela para un Dentista

DulcemielCake Galletas Muela para un Dentista

sábado, 10 de noviembre de 2012

TARTA BAUTIZO, TARTA MINNIE Y TARTA BOB ESPONJA!!!!

Hola de nuevo a todos en esta ocasión os voy a enseñar otras tres tartas que he preparado para este fin de semana.

TARTA BAUTIZO PARA AITANA!!!

Voy a empezar por la última que he entregado pero es que es una tarta de las que son mi debilidad!!! Es una tarta para un bautizo por lo que es muy dulce y tierna y rosaaaaaa.

Este es un encargo que me hizo Ana una compañera mía de la escuela, este domingo bautizan a su niña Aitana, y quería que le hiciera una tarta fina, elegante y por su puesto rosa, así que en cuanto me lo dijo me encantó la idea y enseguida se me vino a la cabeza la imagen de la tarta.

La tarta está compuesta por bizcocho de vainilla calado con almíbar y relleno con ganaché de chocolate y nata en capas alternas, el bizcocho es de color rosa y violeta dispuesto en capas alternas, lo del color interior es una sorpresa para la mami, espero que le guste. La decoración de la tarta realizada en fondant. Cuando se la he entregado les ha encantado.

DulcemielCake Tarta Bautizo Aitana

Bueno, se nota que estoy orgullosa de esta tarta por el número de fotos eh!!!!! jajaja

Que tengais un bonito día de bautizo familia. Besos

TARTA MINNIE!!!

Esta es otra de las tartas que he preparado, este viernes hemos celebrado el cumpleaños trimestral de la clase de mi princesa Carla, y decidieron encargarme la tarta, y como en esta ocasión eran bastantes los niños que cumplían años estre trimestre, entre ellos mi niña, decidieron hacer una tarta para chicas y otra para chicos.

La tarta de Minnie está compuesta por bizcocho de yogourth calado en almíbar de fresa y relleno de ganache de chocolate alterno con capas de nata, y en esta ocasión también he dado color al bizcocho con colorante comestible y el color elegido ha sido el rosa. La decoración de Minnie está hecha en fondant endurecido con CMC.

Decidí usar la técnica del puzzle pero para que dara la sensación de vida, la hice en 3D con lo que la cara parecía salir de la tarta y daban ganas de besarle la nariz, ahi vamos con las fotos....

DulcemielCake Tarta Minnie

DulcemielCake Tarta Minnie

TARTA BOB ESPONJA!!!

Esta es la segunda tarta que hice para el cumpleaños, la de los niños, y como no, no podía faltar entre ellos Bob Esponja!!!! , tengo que deciros que alucinaron cuando las vieron, la de Minnie les gustó pero lo de Bob fue alucinanteeeeee.

Está compuesta igual que la tarta de Minnie pero en esta ocasión el bizcocho era de color amarillo y verde azulado en capas alternas.